수인성·식품 매개 감염병은 병원성 미생물(세균, 바이러스, 원충)의 종류에 따라 증상이 조금씩 다를 수 있으나 오심, 구토, 복통, 설사 등 위장관 증상은 공통으로 나타납니다.

수인성·식품 매개 감염병은 기온이 높아지는 6월부터 병원성 미생물 증식이 활발해지는 감염병으로 물을 꼭 끓여 마시고 음식도 충분히 익혀 먹어야 합니다. 여름철 5~9월에 특히 주의가 필요합니다.