병원성 미생물(세균, 바이러스, 원충)에 오염된 물 또는 식품 섭취로 인해 설사, 복통, 구토 등의 위장관 증상이 주로 발생하는 질환입니다.
여름철 5~9월에 특히 주의가 필요합니다.

물이나 음식으로 감염됩니다.
콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질, 장출혈성대장균감염증 등 제2급 감염병과 살모넬라감염증, 장염비브리오감염증, 캄필로박터균감염증, 노로바이러스감염증 등 제4급 장관감염증 등이 있습니다.

병원성 미생물(세균, 바이러스, 원충)의 종류에 따라 증상이 조금씩 다를 수 있으나 오심, 구토, 복통, 설사 등 위장관 증상은 공통으로 나타납니다.

- 환자, 무증상 보균자의 배설물에 오염된 음식이나 물로 전파됩니다.
- 환자가 직접 조리한 음식으로 전파됩니다.
- 파리 등 위생곤충에 의해 오염물로부터 음식물로 세균이 전파됩니다.
- 무증상 보균자가 부주의하게 다룬 음식으로 전파됩니다.
- 환자나 병원체 보유자와 접촉하여 전파됩니다.